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【家庭酿酒设备】中国白酒的“精、气、神”

【家庭酿酒设备】中国白酒的“精、气、神”

人们常说:人活的就是一个精、气、神儿(白酒)。在古代讲究养生的人,都把"精、气、神"称为人身的三宝,俗语说:"天有三宝(日、月、星);地有三宝(水、火、风);人有三宝(精、气、神)。中医认为精、气、神是人体生命活动的根本。

精、气、神是什么呢?

精是构成人体文章来源中国酒业新闻网、维持人体生命活动的物质基础。气是生命活动的原动力。神是对人体生命过程和整体生命活动的高度概括,是精神、意志、知觉、运动等一切生命活动的最高统帅。人的生命起源是"精",维持生命的动力是"气",而生命的体现就是"神"的活动。

可以说,"精、气、神"是人生三宝,生命之本。它本是古代哲学中的概念,是指形成宇宙万物的原始物质。这说明万物均有精、气、神。有什么样的人品(精、气、神),就有什么样的酒品(精、气、神),白酒也应有自己的精、气、神。

长期存在于市面上的假酒、劣质酒、三精酒,在严格意义上都不能叫酒,他们损害了白酒的精气神,是白酒发展中的蛀虫。

白酒本身就是粮食的精华,它的来源就说明了它健康的物质基础。白酒中幽雅的香气成分,舒适的风味成分,有益健康的活性成分是酒中精华,构成白酒的"精"。人体的五官对应的五感就是对白酒的"精"进行鉴赏。

白酒为何始终存在于历史长河中?它的动力源是什么?那就是白酒所承载的优秀历史、文化,这是白酒的"气",让白酒生生不息。白酒之"气"由心觉、时觉、神觉等超五官的感觉来感受。

所谓"精与气化为神",白酒优质的口感与它象征的优秀历史、文化结合,化为了白酒之"神"。

让我们在"五官九觉"中,来体验白酒独特的精气神。

五官九觉是指五个感官,九种感觉。五官通常指耳﹑目﹑口﹑鼻﹑身。九觉包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心觉(第六感)、时觉(第七感或时间感)、神觉(第八感或空间感)、综合感觉。

白酒"五官九觉"鉴评是白酒通过对五官的刺激、作用,促使人产生九种感觉(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心觉、时觉、神觉、综合感觉),感受白酒的"精、气、神",最终实现对白酒的最大限度享受。